第一次測量水分時，首先要確定測量模式以及樣品盤上放置的量和溫度
。尋找在盡可能短的時間內產生穩定結果的條件。

　數字。Moisture Meter MX-50 的顯示部分
　
　? 打開電源后按 SELECT 鍵顯示此屏幕。
　? 上圖中的“Std”顯示閃爍。當您按下選擇鍵時，以下項目將閃爍。
　　您可以在閃爍時按 ↓ 鍵或 ↑ 鍵更改設置。進行更改后，最后按 Enter。

1、首先確定測量模式

　您可以先保留默認設置（標準模式“Std”）。  建議使用標準模式 HI 或定時器模式來精確測量 1% 或更少的低水分含量。

2、接下來，決定溫度

　在食物的情況下，它似乎經常設置為140-180°C。如果糖分多或者容易碳化，就調低溫度。

  如果溫度升高，測量時間會更短，但更容易燃燒。此外，降低溫度會使其蒸發緩慢，但測量時間會更長。

-當從濕度計NS-70 或 MX-50 隨附的 CD“WinCT-Moisture”安裝時，
　有一個名為“RsTemp”的軟件可以確定合適的溫度。
　數字。加熱溫度判斷軟件畫面 RsTemp
　
　在本次測量中，通過 ABC 每 20℃ 測量 5 分鐘從 100℃ 到 200℃ 來判斷合適的溫度。
　* 有關詳細信息，請參閱本頁底部文件“用戶手冊”的第 25 頁。

3、 最后決定放樣板的數量。

　大多數情況下，2～5g左右就足夠了，但如果水分含量極低，例如1％以下，則可以放置10g以上。

? 將其放在樣品板上，使其薄而平坦。如果材料厚或體積大，測量值會受到影響。用攪拌機等將其粉碎，使其更細，或少量涂抹。

? 如果加載量增加，測量時間會變長。相反，減少量會縮短測量時間。

? 水分計 LCD 右上方顯示的 TGT（目標）克數是一個參考值。您可以根據要測量的樣品更改要加載的量。放置在樣品盤上的量和設定溫度根據待測樣品而變化。可能需要反復試驗才能找到在盡可能短的時間內產生可重復（穩定）結果的條件。詳情請參閱以下鏈接的手冊（PDF 文件）第 13 頁的“典型測量結果”中描述了約 120 個食品和化學品的測量案例。我們希望您參考類似樣品的測量示例來確定條件。